如東新媒體訊 在日前山東省濟南市舉辦的第十一屆中國粽子文化節上，位于我縣曹埠鎮的如東縣福星食品廠生產的“赤豆粽”粽子產品喜獲本屆中國粽子文化節全國粽子（糕團）技藝大賽粽子產品一等獎。

縣福星食品廠創辦于2002年，是一家以生產速凍食品為主、首批獲得QS認證的民營企業。企業主要生產“廚緣”牌各色湯圓、酒釀小圓子、粽子、糯米棗、八寶飯、鹽酥雞、龍田揚、水餃、春卷等產品。為打開產品銷路，該廠始終堅持以“全面的質量管理、全新的生產工藝、全方位的優質服務”作為企業的發展宗旨，尤其從原料進廠到成品出廠每一道工序都嚴格質量控制，層層把關，確保零差錯，目前，該廠已擁有多套現現代化的流水線生產設備及大容量的高效低溫冷庫。同時，為滿足客戶需求，該廠負責人還多次到云南、上海等地市場考察調研，通過精選原料、改良配方，確保了產品具有“色香光潔、口感佳美”的特色風味，現在，每年到端午節前夕，來自蘇州、上海、福建以及南通本地的不少客商紛紛上門要貨，年銷售粽子、湯圓等產品達到300噸以上。（駐鎮記者李長華通訊員宋云霞）